GENOS　ブログ: 10月 2015

2015年10月16日金曜日

ジェノスグループ試飲展示会を開催致しました。

2015年10月6日（火）、品川プリンスホテルメインタワー宴会場にて
「秋から年末商戦2015～食と共に～」をメインテーマに、
ジェノスグループ株式会社が主催するワインと日本酒の試飲展示会
「ジェノスグループ試飲展示会」が開催されました。

当日は多数の企業様にご出展いただき、
「お酒と食とのコラボレーションの提案」という切り口で
年末商戦に向けて豊富な商品がお試しいただけた当展示会に、
メディア様・関係者様含め700名近いお客様にご来場いただきました。

会場では、ダ・ヴィンチ® グルメ認定ミクソロジストの千葉充氏によるダ・ヴィンチ® グルメフレーバーシロップを使用した秋冬向けカクテルレシピのご紹介や、普段ワインに慣れているお客様にも日本酒の味と香りを楽しんでいただくために「ワイングラス」を使用した飲み方のご提案をさせていただくなど多彩な展示が行われました。
また主力商品の試飲以外にも、「ルプティシュヴァル 2005」をはじめ各メーカー・インポーター様おすすめのプレミアムワインのタイムテイスティングなども行われました。

ご来場くださった皆様、ご協力頂いた各メーカー様　ありがとうございました。

来春にも展示会を予定しておりますので、よろしくお願い致します。

2015年10月14日水曜日

弊社取扱いワインが「ワイン王国」最新号に掲載

弊社取扱いワイン『グラウリングフロッグシャルドネ 2014』が、ワイン王国 No.88（2015年9月号）『1000円台で見つけたアウトドアワイン』特集に掲載されました。

真夏の野外で楽しみたい「アウトドアワイン」のテーマのもと集められた、1,000円台のお勧めワイン104本の中から、４人のテイスターがブラインドでテイスティングを行い、５つ星満点で評価する特集の中で、『グラウリングフロッグシャルドネ 2014』が、究極のお値打ちワインとしてザ・ベスト・ワイン３１本に選出され、さらに４つ星を獲得致しました。

ワイン王国紙面でのコメントは…
『よく熟したパイナップルの香りにヴァニラ、ナッツの香りが心地いい。豊かな果実味とすっきりとした酸味も程良い。ほんのりとした甘味が残り、苦みとのバランスもとれている。白身魚のカルパッチョ、ホタテのバター醤油焼き、豚や牛の炭火焼、エビの天ぷらなどと。』
これからの季節にぴったりの白ワイン『グラウリングフロッグシャルドネ 2014』を、この機会にぜひ、お試しください。

2015年10月13日火曜日

秋冬MENU相談させてください！ジェノスグループ千葉試飲会のご案内

この度、ジェノスグループ株式会社では、2015年10月28日（水）、三井ガーデンホテル千葉３階宴会場平安（千葉県千葉市）において、約200種類以上のワイン、日本酒、ビール、ノンアルコール飲料などをご試飲できる「メニュー相談会」を執り行わせていただくこととなりました。
アルコール人口が減る昨今ではありますが、新たな商材として「ダ・ヴィンチグルメ® フレーバーシロップ」の販売を開始させていただきました。アルコールが苦手な方でもお楽しみいただける商材となっております。
秋冬のメニュー制作のお手伝い、差し込みメニューの相談など、ご試飲をいただきながら相談を受けさせていただきたく思っております。
お客様におかれましては、是非ともご来場くださいますよう、心よりお願い申し上げます。

【テーマ】	秋冬MENU相談させてください！
【日　　時】	2015年10月28日（水）14:00～18:00
【会　　場】	三井ガーデンホテル千葉３Ｆ宴会場平安〒260-8626 千葉県千葉市中央区中央 1-11-1 中央公園前・ＪＲ線「千葉」駅より徒歩７分・京成千葉線「千葉中央」駅より徒歩７分・千葉都市モノレール１号線「葭川公園」駅より徒歩２分詳細は下記をご参照ください http://www.genos.co.jp/genosnews/event/201510_tasting_chiba.html

秋冬おすすめフランスワインジェノス・ワイン・マーチャント試飲会

平素は格別の御愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
この度、秋入荷の新商品をはじめ、年末のイベントにぴったりのヴィンテージボルドーワインや、お手頃価格で人気のワインなど、弊社ならではのオリジナリティあふれるワインをご紹介する試飲会を開催させていただきます。
皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
【テーマ】秋冬おすすめフランスワイン
【出展予定】新入荷ラングドック産ビオワイン。味わい深いボルドー、ブルゴーニュのバックヴィンテージなど。
【日　　程】 2015年10月21日（水）

【時　　間】 13:00～17:00

【会　　場】ジェノスグループ株式会社中目黒本社３階会議室
東京都目黒区中目黒1-9-3
TEL：03-3716-1794
東急東横線・東京メトロ日比谷線中目黒駅より徒歩５分
ＪＲ恵比寿駅より徒歩15分

詳細は下記をご参照ください

http://www.genos.co.jp/genosnews/event/20151021_gwm_tasting.html

2015年10月2日金曜日

ジェノス輸入ワインのご紹介　③

Growling Frog Chardonnay

グラウリングフロッグシャルドネ

2015年5月15日発売
「カエルのラベル」で覚えてください！自然と共に生きる家族経営ワイナリーが手掛けるオーストラリアワイン！

南オーストラリア州のリバーランド地域はバロッサ・ヴァレーの東約100km、ヴィクトリア州とニュー・サウス・ウェールズ州の州境に近く、リバーランドの名前の通り多くの湖沼とそれを繋ぐようにながれる川が地理的特徴となっています。

最近まで南オーストラリア州の葡萄総収穫量の60％、オーストラリア全土の葡萄総収穫量の30％を栽培しており、ワイン産業の「エンジン・ルーム」という位置付けされており、大量生産の地区でしたが、最近では品質向上に焦点があてられるようになりました。

南オーストラリア中を600キロメートルにわたって曲がりくねりながら、生命を与え続けるマレー河一帯には有名なワイナリーが多く位置しています。内陸性の気候により晴天日が多く、夜間は涼しくなります。また日照時間が長く、乾燥しています。降雨期も冬に偏るためカビなどの病気も少ないのが特徴です。
スコッツクリークシリーズ『グラウリングフロッグ』を手掛けているバーン・ヴィンヤードは50年以上続く家族経営のワイナリーです。オーストラリアを代表するワイン評論家であり、同国ワインの最高権威者のジェームス・ハリデイの著書「James Halliday Australian Wine Companion2015」においてバーンヴィンヤードは【星４.５ / ５星中】と評されています。

このスコッツクリークシリーズのブドウは南オーストラリア州リバーランド小地区モルガンにある、マレー河沿いのブレンダ公園内に870ヘクタールにわたって広がるスコッツクリーク湿原に隣接する、255ヘクタールのブドウ園で造られています。
スコッツクリーク湿原は、素晴らしい自然環境に恵まれており、絶滅の危機にひんした鳥や野生動物の保護区として有名です。

バーン家は、きれいな空気と水、つまり自然環境と共存したブドウ園の姿こそ自分たちのあるべき姿であると考えており、環境に配慮したブドウ栽培を行っていることはもちろんのこと、スコッツクリーク湿原における環境運動のリーダーとしても活動をしています。その活動は多くの産業協会等から高い評価を受けています。

オーストラリア国際連合協会によるWorld Environment Day2014 (環境デー）においては、ブレンダ公園スコッツクリーク湿原とブドウ園のプロジェクトに対し、『卓越した持続可能な水資源管理』を評価されファイナリストを受賞しています。
『グラウリングフロッグ』のラベルの絵に登場しているカエルは、「グラウリング・グラス・フロッグ」といい、スコッツクリーク湿原に生息する絶滅危惧種です。
このカエルの存在は、この湿原の生態系の管理が健全である確かな証拠といえます。このカエルの存在のように貴重であるワインという意味を込め、『グラウリングフロッグ』と名付けられています。
「グラウリングフロッグ」は、ヨーロッパ圏の市場では、既に20年以上販売されている人気のあるワインです。

2015年10月1日木曜日

ジェノス輸入ワインのご紹介②

BEE FAMOUS Organic Sauvignon blanc

ビーフェイマスオーガニックソーヴィニョンブラン

ハチのマークのビオワイン！
フランス・ラングドック産有機ワイン『ビーフェイマス』シリーズ

『ビーフェイマスシリーズ』を手掛けるのは、FRANCE VINTAGE社。Domaine de la PatienceとLes Terrasses Cévenoless、Domaine des Pasquiersの３つのワイナリーによって、設立されたワイナリーです。３社それぞれが、南フランスに自社の畑を所有しているため、FRANCE VINTAGE社では、異なる地質・気候を生かしたワイン造りが可能となっています。

FRANCE VINTAGE社では主に、有機ワインや有機転換ワインを生産しています。『ビーフェイマスシリーズ』は、ローヌ地方とラングドック地方の２つの地方で造られている有機ワインのブランドです。当社ではラングドック産の５種類のワインを取り扱っています。

ラングドック地方は、古代から続くワイン生産地です。ニームからピレネー山脈にかけて広大なワイン産地が広がっています。夏は暑く乾燥し、冬は温暖で湿度のある地中海性気候で、ワイン造りに最適です。バラエティ豊かなＡＯＣがあり、使用される品種が豊富なことからも、ラングドック地方では多種多様なワインが生産されています。

『ビーフェイマスシリーズ』は、エコセールの有機認証を取得しています。テロワール、葡萄畑、自然環境を尊重し、化学肥料や農薬、除草剤は使用していません。

フランス政府管轄下にある有機農産物認定団体とカリテフランス認証品だけに与えられ、栽培から商品加工に至るすべての工程で、添加物などを一切含まないことを認定した商品だけに与えられる「アグリクルチュール・ビオロジック（Agriculture Biologique）」および、ＥＵ内で包装済みのすべての有機食品に対する表示が義務化され、食品の原産地と品質がＥＵの有機農産物の規定に準拠していることを証明する「ＥＵ産有機農産物マーク」を取得しています。

商品名	：	ビーフェイマスオーガニックソーヴィニョンブラン
商品番号	：	33106115
原産国	：	フランス
地　　方	：	ラングドック
格付け	：	IGP Cévennes
品　　種	：	ソーヴィニョンブラン100％
ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ	：	2014
容　　量	：	750ml
入　　数	：	12本
キャップ	：	コルク
味わい	：	辛口
ｱﾙｺｰﾙ度数	：	12度
飲み頃	：	10度～12度
土　　壌	：	粘土石灰質
醸造方法	：	機械にて収穫。直接圧搾法にて圧搾。果実味を保持する為、温度管理の下アルコール発酵。醸造は醸造桶を使用し、伝統的製法・有機醸造で行われています。キュヴェゾンは長めの10日～20日間行われます。澱の上で熟成を行います。